La pioggia fine, i vestiti leggeri e non si sa perchè quando piove in estate non hai paura di bagnarti.
Non cerchi riparo, ma te ne vai fiera, con la schiena dritta, le spalle alte ed i capelli al vento.
Eppure dentro è un tumulto di emozioni, e non sempre positive.
E' come se emozioni sopite da anni, anche da troppi anni, avessero finalmente o nuovamente la voglia di venir su a scombussolarti un po'.
E' come se le paure di ciò che sarà inevitabilmente un giorno volessero anticipare il tempo che verrà e prepararti all'inevitabile.
E tutto questo solo per una spiaggia che nel giro di poche ore si vede spogliata da brandine ed ombrelloni e pedalò e canoe e sacchi pieni di palette, formine e secchielli.
E tutto solo per delle case accuratamente spazzate che man mano schiudono le loro enormi palbebre-tende per poi chiudere i loro grandi occhi-finestre.
E tutto solo perchè ...anche quest'estate volge al termine.
Ed il tempo passa...........e mentre sei occupata a guardare indietro o a sbirciare un attimo nel futuro........ ti ritrovi con lo sguardo fisso, come perso nel vuoto, sul tuo presente.
Ed il tuo presente è fatto di due bimbi che ti chiamano: Mamma!!!!
Latte 500 gr
Farina 50 gr
Cacao 2 cucchiai
Cannella 1 stecca
Zucchero 100 gr
Uova 2
Nel Bimby: zucchero e cannella a velocità 8 per 30 secondi
Inserite tutti gli altri ingredienti nel boccale.
Impostate la velocità a 4, la temperatura a 90° e fate lavorare per 9 minuti.
Versate in ciotoline, se volete decorate con mandorle non sbucciate e tostate.
Lasciate intiepidire e ponete in frigo a raffreddare.
è vero... c'è sempre una inevitabile malinconia, quando l'estate sta per chiudersi... Allora bisogna concentrarsi un attimo sull'autunno che arriva, pensando, non già al fatto che chiude l'allegra stagione, ma ai nuovi profumi che porta e che, di certo, solleticheranno i creativi gastronomici come te a preparare mille delizie nei caldi colori della nuova stagione!! :)
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