Un dessert veloce e freschissimo, adatto alla stagione, alle dimensioni della casa ed ai gusti di grandi e piccini.
Latte 450 gr
Farina 60 gr
Succo di Limone 40 gr (circa 5 limoni piccoli)
Zenzero fresco 1 cm
Zucchero 100 gr
Uova 2
Un pizzico di sale
Grattugiate lo zenzero dopo aver eliminato la scorza esterna.
Inserite tutti gli ingredienti nel boccale del Bimby.
Impostate la velocità a 4, la temperatura a 90° e fate lavorare per 7 minuti.
Versate in ciotoline, lasciate intiepidire e ponete in frigo a raffreddare.
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