French couture per la mia mamma e Torta al Pistacchio

Accidenti!!
Ho dimenticato di farvi vedere la torta che ho preaparato, ormai quasi un mese fa, per il compleanno della mia mamma.
Quindi provvedo immediatamente.

Panini con latticello e gocce di cioccolato - pasta madre

Altra prova, altro ottimo risultato!!!
Morbidissimi, sofficissimi, buonissimi.

Doctor cake

Un novello studente di medicina, ancora sulla scia dell'entusiasmo per il recente ingresso all'università per il suo compleanno ha incaricato me di preparare una maglia da sala operatoria con tanto di fonendoscopio.

Mini-Muffin alle spezie e zucca

E per rimanere in tema Halloween, insieme alla torta sulla quale campeggiava una enorme zucca di pan di spagna, ho preparato dei mini-muffin speziati alla zucca, con frosting di philadelphia.

Torta halloween per mia nipote

Per festeggiare i 14 anni della mia prima nipote, mi sono cimentata in una torta a tema halloween come da lei richiesto.
Speriamo che le piaccia.

Crostata con melagrana

Anche stavolta un dolce insolito, ma che mi ha colpito favorevolmente per il sapore dato dal contrasto della “stucchevole” dolcezza del cioccolato bianco che viene ammorbidito dal lieve acre del melograno.

E la cosa che più di tutte lo rende un dolce assolutamente da provare è la gradevolissima sensazione di freschezza che ti accompagna ad ogni boccone.

Birra a colazione!!

Strano eh??
Ed invece non lo è per niente, perchè non dovete mica berla la birra ma mangiarla.