Una maglia in bianconero... Torta Juventus per Andrea

Quando un cuore batte a strisce e quelle strisce sono bianconere, non appena ti chiedono la tua prima torta Juventus metti tutto il cuore, le strisce, il bianco, il nero e soprattutto il sorriso sulle labbra mentre tuo marito, interista sfegatato ti gira intorno un po' disgustato!!!

Una Prima Comunione ... e le parole dette..e la lettera a Babbo Natale

Ed eccoci di nuovo qui, un cursore che lampeggia come i battiti di un cuore che continua a non trovare pace.
La casa finalmente addobbata, luci blu e bianco e poi...

Bloom - Winx Cake

Quest'anno Claudia per i suoi 5 anni ha scelto le Winx, ed io ho dovuto sceglierne una da realizzare per mancanza di tempo.
Ho usato finalmente un colore del tutto nuovo per rivestire la torta, un arancione intenso, una esplosione di solarità come dovrebbero essere tutte le torte cartoon.

e se.... una quasi diciottenne....

....viene da te con le idee ben chiare e soprattutto con la convinzione che tutto è fattibile, "basta uno smoother", e che la Nutella deve essere l'improbabile farcia di una torta a 4 piani, e che ci deve essere per forza un fiocco.... tu che fai???

Mamma .... le gLucciole

 

Mamma mi fai le gLucciole??
Che poi sarebbero le gocciole :-)

Torta "pediatrica" per assunzione a tempo indeterminato

Una impresa a dir poco titanica.
Mi sono sentita un po' "boss" delle torte, sia per ideazione che realizzazione ed infine trasporto di questa "cosa" gigantesca.

Una fashion cake per Halloween

 

 

Le richieste di mia nipote sono state abbastanza.....confuse.... come sempre!!

Una torta "fashion" con scatola dalla quale uscissero collane di perle e sul vassoio rossetti, pennelli, ombretti (vista su Internet) ma anche qualcosa di Halloween, fossero anche solo i colori!!

E quindi vai di idee e fantasia.

Torta con Puffetta

"Maria Costanza vuole la torta con Puffetta" mi ha detto la sua mamma.
Senza particolari indicazioni, unica cosa importante .... Puffetta.
Ed è stato estremamente piacevole poter ideare e realizzare in assoluta serenità le decorazioni della torta.

Torta rovesciata alle mandorle

Questa torta l'ho preparata quest'estate e non possedendo nella casa al mare tutte le mie  teglie ed i miei attrezzi (migliaia.... direbbe mio marito), ho dovuto adattarmi alla situazione in occasione di una cena in famiglia.

Non potevo di certo recarmi a mani vuote soprattutto perché mi ero auto invitata a casa di mia sorella, visto che non avevo voglia di cucinare o di mangiare il solito piatto freddo di salumi light e mozzarella.

Rocher al fondente

Sono 48 gli anni che abbiamo festeggiato ieri, gli anni di mio marito, che vi credevate?!?!?

Io sono una bimba invece :-) e dal basso dei miei "pochi" anni mi rendo conto che ci vuole tanta tanta pazienza, e più si cresce e più ce ne vuole!!!

Una torta per il primo giorno di asilo - Ciambella alla Nutella

Domani inizia l'asilo, o meglio l'attività didattica, ed avendo al momento del tempo a disposizione ho proposto di provvedere alla merenda di domani.

Ho preparato una ciambella alla Nutella per poi decorarla con la pasta di zucchero.

La vendemmia in famiglia!

Ci sono persone che non sono veri e proprio parenti ma che ti entrano nel cuore perché è semplice volersi bene.

In fondo andare d'accordo richiede meno impegno che odiare e invidiare qualcuno, e soprattutto ti fa stare proprio bene.

Make up muffin!!

Ed ecco qui il pensierino che ho realizzato per le compagnette di mia nipote.

Il pomeriggio in festa consisteva in una mini seduta di estetica.....una estetista professionista alla mercé di piccole donne, con smalti, rossetti, matite per occhi, ombretti..... per far finta di essere già un pochino grandi e con il permesso di mamma e papà.

Ciambella alla crema di pistacchio

Ed oggi il mio piccolo ometto ha deciso che sarà papà ad accompagnarlo all'asilo, così posso concedermi il lusso di sorseggiare un caffè davanti al computer e condividere con voi questa soffice ciambella tutta verde!
Ottima per la colazione, la merenda, lo spuntino, il dopocena ......

Candy Cake!

Ovvero una montagna di caramelle per la "ex" piccola di casa.
E per i suoi 10 anni ha scelto questa torta che mi ha divertito molto realizzare.
Oltretutto la trovo adattissima per la sua età, a differenza dei muffin decorati che ha scelto come pensierino per le compagnette e che vi farò vedere la prossima volta.

Insalata di pasta con pesto di pomodori secchi ed arancia

Il rientro alla vita "cittadina" mi ha già vista impegnata in mille pasticci, nuove ricette e qualche imbottigliamento di profumi dell'estate.
Quella che volevo descrivervi oggi è una ricetta che ho provato in occasione di una cena.
Avevo iniziato ad inserire qualche ricettina ma i "frenetici" ritmi estivi, e soprattutto una fase di disintossicazione dal web che ho attraversato, mi hanno impedito di continuare.

Cacao e Cannella ed il mare (o male?) d'inverno!

La pioggia fine, i vestiti leggeri e non si sa perchè quando piove in estate non hai paura di bagnarti.
Non cerchi riparo, ma te ne vai fiera, con la schiena dritta, le spalle alte ed i capelli al vento.
Eppure dentro è un tumulto di emozioni, e non sempre positive.
E' come se emozioni sopite da anni, anche da troppi anni, avessero finalmente o nuovamente la voglia di venir su a scombussolarti un po'.
E' come se le paure di ciò che sarà inevitabilmente un giorno volessero anticipare il tempo che verrà e prepararti all'inevitabile.

Crema al limone e zenzero - Bimby

Un dessert veloce e freschissimo, adatto alla stagione, alle dimensioni della casa ed ai gusti di grandi e piccini.

Cornetti sfogliati, lievito madre e farina pandora....ed i miei figli quadrupedi

Se Pasticciando ... ti capita di non avere avuto, anche quest'anno, il coraggio di mettere in letargo il tuo lievito madre.
Perchè hai paura, dai, è paura!!

Torta al cioccolato con panna e lamponi

Sembra ieri che la mia piccola è venuta al mondo, ed invece sono passati sei mesi, tra pannollini, rigurgiti, sonnellini, risatine e risatone, coccole, bavaglini inzuppati, latte materno, biberon e latte in polvere, il primo biscotto e finalmente ieri la prima pastina.

Bicchieri con insalata di farro, pesto, pomodorini e pinoli

Chi mi conosce sa che adoro tutto ciò che sono gli articoli per la casa, ma più che soprammobili adoro tazzine, piatti, piattini, bicchieri, teglie, tegliette, posate, piatti da portata, vassoi.
Tutto quello che secondo me contribuisce a rendere "attraente" un cibo, o una bevanda.
Come un bel vestito che fa risaltare le curve di una bella donna o la classe di un uomo.

E così prima di organizzare una cena penso molto al modo in cui servirò le piatanze, e sempre per far felice mio marito.... giro per giorni alla ricerca dei "vestiti perfetti".

Tartare di ..... mare

 
Tre tartare diverse, tutte accomunate dal pesce che nella mia città di certo non manca.
Ho da poco scoperto una piccola bottega del pesce, non molto lontano da casa mia, a gestione familiare e soprattutto di giovani, gentili e disponibili.
Inutile dire che la qualità del pesce vale la spesa ed anche i mugugni di mio marito che ho "spedito" a ritirare ciò che avevo ordinato.

Biscottini salati con crema di ricotta e patè di olive

Messa a riposo la pasta di zucchero di certo non chiudo la cucina.
E così ogni tanto provo delle ricettine prese in giro qua e là e finite in rigoroso ordine alfabetico nel mio database.

Torta Mare

Ed anche io torta mare!!
Per dare il benvenuto alla bella stagione, non troppo calda per fortuna, e per festeggiare il 5° mese di Nora e per far assaggiare una delle mie torte ad alcuni parenti che, vivendo lontano da noi, le vedevano solo tramite internet.

Torta Maglia del Catania Calcio

 E sempre per il piccolo ometto Roberto, una torta a forma maglia del Catania calcio.

Torta Inter

e si torna a torteggiar, lalallalallala

Torta borsa

Ed il tempo passa, le mie nipoti crescono e i loro gusti diventano da "donne".
Per la mia Silviotta una torta borsa tutta sua, senza imitare nessuno, senza riprodurre alcuna marca famosa ed accanto i suoi occhiali preferiti.

Torta Costruzioni Lego di Topolino

Credo che l'amore per un figlio sia il più bel regalo che la vita ci possa donare.
Io ho l'immensa fortuna di essere mamma per due volte.
La prima è stato esattamente 4 anni fa.

Radio cake con ballerina di Hip Hop

Chi vuole ascoltare un po' di musica???
E magari fare anche quattro salti??

Angry Birds Cake

Edoardo è un appassionato di questo gioco per telefonino e la sua mamma ha voluto che realizzassi qualche personaggio da posizionare sopra una torta allegramente gialla a pois.

Il battesimo di Nora

E sono passati tre mesi dalla sua nascita.
Ma stavolta la torta "mensile" è stata sostituita dalla torta per il suo Battesimo.

Pasta con pomodorini secchi, bottarga e spaghetti fritti di melenzane

Ieri avevo voglia di sperimentare e mangiare qualcosa di sfizioso e diverso dal solito.
Ho guardato ciò che avevo in frigorifero ed in dispensa ed alla fine ecco venir fuori un piatto gustoso, ricco e con tutti i sapori della mia meravigliosa Sicilia.

Spiderman "spaiiiidermeeeennn"

Torta in velocità per il dolcissimo Riccardo, tornare a pasticciare post gravidanza non c'è prezzo, per tutto il resto c'è .......

Le sfumature del rosa

Ultimamente non sono molto attiva in cucina, ma almeno l'appuntamento del complemese lo sto rispettando.... e così un altro mese è passato.
E la mia bimba cresce sempre di più.

Il suo primo mese

Ed è già passato un mese.
Marisen mi ha suggerito proprio una bella idea, quella di fare una torta per ogni mese del primo anno di Nora.
Ed ecco quindi la prima torta fatta da me per la mia Nora.
Una tortina semplice ed un po' naif.
Del resto in questo periodo la mia attività culinaria è un po' in declino, vuoi per la mancanza di tempo, ma soprattutto per  cercare di rimettersi in sesto dopo gli "stravizi" della gravidanza.

Tanti auguri piccola mia

Una torta corale per la mia Nora

La storia che sto per raccontarvi è una storia di amicizia.
Una, anzi tante amicizie nate via etere, via internet.
Spesso ci si lamenta della freddezza del computer e internet tacciandolo di essere un mezzo freddo ed antisociale.
Io probabilmente ho solo avuto fortuna, la fortuna di conoscere, seppur virtualmente, delle persone veramente speciali.
Come  ho già scritto altre volte faccio parte di un forum di cucina, torte decorate e pasticci vari: Le civette sul soufflè   

La torta che vedete in questo post non l'ho fatta io, ma mi è stata regalata.

Esattamente 21 giorni fa sono diventata mamma per la seconda volta, stavolta di una deliziosa e soprattutto buonissima bimba, Nora. 

La nascita di un figlio resta sempre il momento più importante e significativo della nostra vita.
Una vita che genera vita e che ti regala una gioia immensa, indescrivibile.
In questi nove mesi sono stata affettuosamente accompagnata dalle Civette, che hanno sopportato i miei sbalzi di umore, le mie assenze, i miei lamenti; ma che hanno anche gioito con me per le ecografie ed i primi calcetti.
Il giorno del parto un intero forum in agitazione, tante zie e anche qualche zio girovagavano in ansia nel forum.
Io dalla sala risveglio mandavo foto e messaggi, il passa parola che si estendeva lungo tutte le regioni di Italia. E le due ore di osservazione, previste dal servizio di neonatologia, senza la mia piccola sono trascorse in compagnia e quasi senza accorgermene avevo tra le braccia la mia cucciola.

Pensavo già di appartenere ad una meravigliosa famiglia virtuale e mai mi sarei aspettata che quello sarebbe stato solo l'inizio.

Sabato scorso due delle civette, che vivono nella mia stessa regione anche se dalla parte opposta, sono venute a trovarmi, sfidando meteoriti e altre catastrofi naturali. 
Ed è stato un continuo susseguirsi di sorprese ed enormi emozioni.
Prima tra tutte l'arrivo di una C.Vetta milanese, la mia compagna "telefonica" di pasticci e non solo.

E poi....poi ecco spuntare fuori una torta non decorata...

e poi delle scatoline.....tante scatoline contenenti, fiori, civette, pulcini, farfalle, ed ogni scatolina recava un nome, quello della Civetta che aveva realizzato la decorazione, e così poco per volta il tavolo si è riempito di decorazioni meravigliose fatte con il grande cuore delle Civette

e man mano che i miei occhi si riempivano di lucciconi ascoltavo incredula come si era svolto il progetto, dal bozzetto disegnato dalla nostra C.Vetta pittrice, 

alle spedizioni da ogni parte di Italia, ai disguidi dati dalle Poste, ai messaggi che si intrecciavano alle mie ignare spalle.
Una meravigliosa catena che ha permesso di realizzare quella che per me è decisamente la torta più bella che io abbia mai visto.

 

Ed  ecco qui la "delegazione" rappresentativa dell'intero Civettaro e la piccola festeggiata.

Grazie di cuore  

Biscottini al burro salato

Ed ecco un'altra ricetta da non ripetere, visto l'effetto "voracità" che viene scatenato dall'assaggio di uno di questi biscottini.

Red Velvet .... e due

A quasi più di un anno di distanza dalla prima prova di questa insolita torta, ho trovato una nuova ricetta, più veloce e probabilmente anche più buona, decisamente più umida.
La sua squisita morbidezza fa decisamente cambiare idea a qualche scettico sul colore un po' troppo "appariscente".

Victoria sponge sandwich

Proprio non ci riesco a stare ferma.
Diciamo che a fine gravidanza qualche sfizio devo pur passarmelo e quindi ieri mi sono concessa questa torta ultra famosa ed anche ultra buona.

Un cagnolino buffo per il Battesimo di un bimbo

Ed ecco l'ultima torta dello scorso anno, prima di mettermi un po' a riposo con il mio bel pancione.

Torta Carta Pokemon

 
Ancora non sono molto pratica d Pokemon e compagnia varia visto che mio figlio non si è ancora appassionato, forse solo per una questione anagrafica.
Ci sarà tempo mi sa.
Nel frattempo mi alleno con i figli degli altri e cerco in qualche modo di accontentare le loro richieste.