Margherite per la Festa della Mamma!

 

Una torta piccola e semplice per festeggiare la mia mamma, la mamma di mio marito, mia sorella e anche me!!!

Chiffon cake all'arancia , leggermente bagnata con crema-liquore al mandarino, farcita con camy cream e geleè di fragole.
La torta è rivestita con MMF, le margherite sono realizzate in gum paste ,le foglie ed il cordoncino in pdz.

La Camy Cream è una crema gustosissima e velocissima da preparare.

Ingredienti: 

Mascarpone                       500 gr

Latte Condensato          un tubetto

Panna Montata               250 gr

Procedimento:

Lavorate il mascarpone con un cucchiaio di legno ed aggiungete il latte condensato. 
Infine aggiungete la panna montata con movimenti dal basso verso l'alto per evitare di smontare la panna.