Mini-Muffin al doppio cioccolato con frosting al cacao

E dopo tante torte decorate (alcune devo ancora pubblicarle) un po' di sana e sfiziosissima piccola pasticceria.

Un cilindro intagliato per un battesimo

 Avevo visto una torta simile su una qualche pagina di facebook ed alla prima occasione ho voluto cimentarmi.
Molto divertente la tecnica e di grande effetto.

Torta Albero di Natale

Auguro a tutti una serena vigilia ed uno splendido Natale!

Torta Natalizia

E per la festa all'asilo del mio principe ho preparato una Ciambella Marmorizzata

Torta in avorio e oro per una comunione

Devo dire che la richiesta di questa torta mi ha fatto un po' penare.
La piccola destinataria aveva le idee molto chiare ed ha scelto tutto di questa torta, i colori, il decoro, la forma, i piani, tutto.

Mandorle caramellate con curry e paprika

Un aperitivo stuzzicante e che riscuote sempre un enorme successo.
Facile da preparare, basta solo un po' d'attenzione.
Chissà che non vi possa servire per le vostre tavole natalizie.

Liquore al melograno

E visto che non mi faccio mancare nulla, non potevo non dedicarmi anche alla parte più liquida delle sperimentazioni!!!
Ecco un natalizio liquore al melograno nato dalla modifica di alcune ricette trovate in giro sul web.

Torta con caco mela

Chissà forse è la gravidanza che mi rende tanto sensibile al dolce, o forse è solo che dopo aver assaggiato per la prima volta un caco mela sembra che non possa più farne a meno.
Il caco mela ha la bontà del caco e la consistenza della mela, il che lo rende un frutto assolutamente perfetto.

Torta con fiocchi, tanti, tutti fiocchi!!!

Ancora principesse, ma stavolta senza certa dimora :-)
Una torta con tanti fiocchi e fiocchetti e volant e fiorellini per i tre anni di una bella biondina!!!